Bật mí 3 cách chế biến yến sào cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm

Muốn cho trẻ từ 6 tháng ăn yến thì cách chế biến yến sào cho bé ăn dặm thế nào ?

Cách chế biến yến sào cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng sẽ mang đến cho các bé món ăn bổ dưỡng, thúc đấy quá trình phát triển thể lực và trí não một cách tốt nhất. Giúp cải thiện thể chất của bé một cách tốt nhất và an toàn nhất trong những ngày đầu tiên rời xa sữa mẹ. Các bạn hãy cùng YẾN BẠC xem các hướng dẫn chế biến yến sào cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm nhé !

Ăn yến sào giúp trẻ nhỏ phát triển nhanh chóng

1. Công dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ

Yến sào có chứa nhiều hàm lượng nhiều Protein, các loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng khác cần thiết quý giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Canxi và sắt trong yến là các khoáng chất quan trọng mà cơ thể bé thường bị thiếu, ăn yến sào sẽ hỗ trợ bé phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch.

Cr còn có trong yến sào, đây là một nguyên tố quý hiếm quan trọng cho hệ tiêu hóa, giúp hấp thu dưỡng chất qua màng ruột. Các vi chất dinh dưỡng Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ nhỏ.

Bên cạnh đó, yến sào còn cung cấp một lượng đạm, ít béo giúp phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch của bé, có tác dụng kích thích phát triển não bộ một cách toàn diện nhất.

Đối với các trẻ bị suy dinh dưỡng, thường hay mắc các bệnh do môi trường thay đổi, ăn yến sào sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp trẻ hấp thu và tiêu hóa tốt hơn.

2. 3 cách chế biến yến sào cho bé

Yến sào không chỉ có thể uống (với yến chưng sẵn) mà các mẹ còn nên chế biến thành món ăn ngọt như chè hoặc cháo, súp để thay đổi khẩu vị cho bé.

2.1 Yến sào chưng đường phèn – thơm ngon dễ làm

Nguyên liệu:

Tổ yến sào: 1 tổ
Đường phèn: liều lượng tùy vị.
Nước sạch
Nồi nắp kính để bạn có thể nhìn theo dõi quá trình chưng yến
Một bát/ chén sứ nhỏ, có nắp (càng tốt) để đựng yến trong quá trình chưng
Một vài lát gừng (có thể không dùng).

Cách chưng:

Cho yến vào nước sôi để nguội, ngâm 20-30 phút (tùy loại yến). Dùng rây lỗ nhỏ để bỏ nước đi và lọc lấy yến cho yến vào bát sứ nhỏ, chế nước sạch vào cho ngập hơn yến 1 chút rồi đặt vào nồi chưng.

Đổ nước ngập 2/3 phần bát đựng yến là được. Chưng đến lúc nước sôi bạn hãy cho lửa nhỏ lại, chưng từ 20 – 30 phút là yến chín.

Đến lúc yến chín thì tắt bếp. Cho đường phèn và gừng vào và đảo đều.

Lúc yến chín bạn có thể cho con trẻ ăn nóng, hoặc ăn nguội cũng rất ngon. Nấu xong bạn nên chia nhỏ khẩu phần ăn phù hợp với độ tuổi của con mình.

2.2 Cách nấu cháo yến cho bé 1 tuổi

a. Cháo tổ yến thịt băm cho bé

Nguyên liệu:

– Gạo nếp, gạo tẻ.
– Thịt heo bằm nhuyễn
– Các loại rau củ/ tùy loại: Khoai tây/Khoai lang/ Cà rốt.
– Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, mắm,muối.
– Hành lá, mùi ngò.
– Tổ yến YẾN BẠC (3 – 5gr).

Cách nấu:

Tổ yến tinh chế đem ngâm nước khoảng 45p – 1h để yến nở đều.
Gạo vo sạch sau đó cho vào nồi hầm cháo khoảng 30 phút. Khi nước sôi cho thịt băm nhuyễn vào.
Cho rau củ đã sơ chế vào đun tiếp khoảng 15 – 20 phút.
Cho tổ yến đã ngâm nở vào cùng và nấu khoảng 10 phút, nem gia vị vừa miệng rồi tắt bếp, cho hành lá vào.

b. Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

Tổ yến tinh chế YẾN BẠC: 10g
Bí đỏ: 100g
Gạo nếp: 100g
Gạo tẻ: 100g
Gia vị

Cách chế biến:

Cho tổ yến vào nước sạch ngâm cho sợi yến tơi, mềm sau đó vớt ra rây lượt để ráo nước rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút.
Gạo vo sạch cho vào nồi hầm/ ninh nhừ.
Bí đỏ rửa sạch, cắt khúc vừa đem hấp chín sau đó đánh nhuyễn hoặc dùng máy xay nhuyễn.
Tổ yến thái nhỏ hoặc bằm nhỏ sau đó cho vào nồi cháo đã ninh nhừ cùng bí đỏ. Thêm gia vị và nêm vừa ăn, múc ra bát cho bé ăn ngay hoặc để nguội.

c. Cách nấu cháo tổ yến thịt gà cho trẻ

Nguyên liệu:

Tổ yến tinh chế YẾN BẠC: 10g
Gạo nếp/ gạo tẻ: 100g mỗi loại
Ức gà: 30g
Gừng: 1 nhánh nhỏ
Cà rốt: 1/2 củ
Gia vị.

Chế biến:

Cho tổ yến vào nước sạch ngâm khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó vớt yến ra để ráo và hấp chín. Khi tổ yến đã chính bạn đem thái hoặc băm nhỏ cho bé dễ ăn.
Thịt gà làm sạch, cho vào luộc cùng với gừng thơm (giữ lại nước để nấu cháo). Sau khi thịt gà đã chín mềm đem xé nhỏ và thái nhuyễn hoặc xay.
Gạo nếp hoặc chọn nấu gạo tẻ cho thì đem vo sạch rồi ninh nhừ cùng với nước luộc gà.
Khi cháo nhừ thì cho yến sào và thịt gà vào đun khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị là có thể cho bé ăn được ngay.

3. Các lưu ý khi chế biến yến sào cho bé 1 tuổi ăn dặm

Không nên ép bé ăn yến sào quá nhiều, cần một liều lượng thích hợp trong tuần. Mẹ có thể cho bé ăn từ 25g – 50g 1 tháng liên tục, cách ngày.

Phải đợi từ 6 tháng tuổi trở lên thì mẹ có thể chưng yến và trộn chung với cháo ăn dặm, hoặc có thể xay nhuyễn cho bé ăn hàng ngày của bé.

Khi chế biến yến sào, nên để ở nhiệt độ vừa phải. Không đun sôi trên 100 độ C, sẽ làm mất chất của yến sào. Để bé hấp thu hết các dưỡng chất có trong yến sào, nên cho bé ăn yến lúc bụng đói.

Cách chế biến yến sào cho bé khá dễ và tốt để các bé ăn mỗi ngày, vì vậy mà các mẹ nên học thêm nhiều món để chế biến cho các bé nhé. Lưu ý, các mẹ cũng nên tìm hiểu kỹ về cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi, cách chế biến yến sào cho bé ăn dặm thật chi tiết, đặc biệt liều lượng nhé!

Nếu cần được tư vấn thêm và báo giá hoặc đặt hàng mua yến tổ, yến tinh chế, yến chưng sẵn quý khách hàng vui lòng liên hệ Hotline của YẾN BẠC: 0775 567 868.

The post Bật mí 3 cách chế biến yến sào cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm appeared first on Yến Sào Yến Bạc.

http://www.google.com.br/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.dk/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.nl/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.co.za/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.com.br/url?q=https://yensaoyenbac.vn

http://images.google.com/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.ee/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.gr/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.ie/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.com.my/url?q=http://yensaoyenbac.vn

http://www.google.no/url?q=http://yensaoyenbac.vn