Yến Sào Yến Bạc

Các trại yến xây lên là chỉ dụ yến chứ không phải là để nuôi yến về xây tổ. Vậy nên những dưỡng chất tốt nhất trong yến là không thể bàn cãi. Nhưng để thưởng thức được hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất vẫn là phương pháp chưng yến. Nhưng làm thế nào để chưng yến đúng cách vẫn là một câu hỏi khó. Đến với bài viết này sẽ giúp bạn gỡ nút thắt về yến chưng và cách chưng yến đúng cách sao cho ngon và bổ. Hãy theo dõi bài viết nhé! Nồi chưng yến 1. Yến chưng có tốt không? Yến chưng là một món ăn chế biến khá đơn giản từ loại yến thô, yến tinh chế hay yến vụn,... để tạo nên một món ăn có dưỡng chất cao, thích hợp với các nhu cầu của người sử dụng. Là món ăn đơn giản, nhưng cũng tốn khá nhiều thời gian và đặc biệt phải đúng quy trình và đúng kỹ thuật chưng yến. Để vẫn đảm bảo không bị hao hụt dinh dưỡng có trong tổ yến. Tổ yến hay món yến chưng có rất nhiều công dụng và lợi ích đối với cơ thể con người như: Tăng cường sức khỏe thể chất Giảm căng thẳng, mệt mỏi. Giúp tăng ...

Tổ yến là một sản phẩm thuộc loại “cao lương mỹ vị”. Cũng bởi vì chất lượng dinh dưỡng lớn và giá thành cao nên thường được mọi người sử dụng tổ yến tinh chế để sử dụng hay đem làm quà, biếu người thân, các sếp hoặc giám đốc. Nhưng nhu cầu sử dụng cũng được coi là khá lớn như vậy, nhưng bạn đã biết hết những đặc điểm của loại tổ yến tinh chế này hay chưa? Hay chỉ nghe mọi người truyền tai nhau rằng, chất lượng tốt và nhiều dinh dưỡng nên đua nhau mà mua. Hãy trở thành người mua hàng đúng đắn, cần phải nắm rõ những định nghĩa và lợi ích yến tinh chế , đặc điểm dinh dưỡng, giá thành trên thị trường để có thể mua được loại tổ yến tinh chế chất lượng nhất nhé! Yến Tinh Chế của nhà Yến Sào Yến Bạc Tổ yến tinh chế là gì? Là loại tổ yến thô, được các thợ lành nghề làm sạch hết lông được gọi là tinh chế. Người ta sẽ ngâm nước để kết cấu tổ yến được tách rời. Qua quá trình ngâm nước, người ta sẽ tiến hành làm sạch lông cũng như là bụi bẩn có trong tổ yến.  Vì được ngâm nước ...

Tổ yến là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, là sản phẩm “vàng” vô cùng cần thiết cho sức khỏe con người. Để bảo quản tổ yến, bạn cần có kiến thức trong việc sử dụng đúng cách để không bị mất chất dinh dưỡng. Bài viết sau mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách bảo quản tổ yến tinh chế. Hãy theo dõi bài viết sau nhé 1. Tìm hiểu về tổ yến tinh chế Tổ yến tinh chế hay còn gọi là tổ yến đã làm sạch là sản phẩm trải qua quá trình rút lông, làm sạch rồi định hình những sợi yến tươi bằng khuôn định hình. Tổ yến tinh chế thường có màu trắng đục, sợi mềm, cầm nhẹ tay và không pha lẫn tạp chất. Tổ yến tinh chế có nhiều chất dinh dưỡng tốt bổ sung cho sức khỏe con người. Các chuyên gia chỉ ra rằng, trong tổ yến có chứa tới 18 các axit amin rất tốt cho sức khỏe con người. 2. Tại sao cần phải bảo quản tổ yến Nếu bạn mua nhiều tổ yến để dự trữ mà không được bảo quản kỹ thì có thể tổ yến đó không thể sử dụng được nữa. Bảo quản tổ yến giúp giữ lại các chất dinh dưỡng trong đó, mang lại nhiề...

Tổ yến thô được tạo thành nhờ nước miếng của những con chim yến, được coi là món quà quý giá của thiên nhiên ban tặng cho con người chúng ta. Tập trung khá nhiều ở những đảo, vùng ven biển ở trong hang. Những con chim đực lại thường làm tổ ở trên cao, trong khe của những bức tường thẳng đứng. Khiến cho người khai thác cũng gặp nhiều khó khăn. 1. Tổ Yến thô có tốt không? 1.1 Tổ yến thô, chưa làm sạch là gì?  Là loại tổ yến còn nguyên lông yến bám vào. Vẫn còn giữ nguyên được màu trắng xám. Vì chưa qua chế biến nên dưỡng chất mất đi, sự hao hụt là không hề có. Bảo quản, sử dụng được bao lâu? - Nếu trong môi trường của loài chim yến thì tổ sẽ giữ được trong thời gian vô hạn. Nhưng khi khai thác thì sản phẩm này có thể giữ tối đa trong vòng 2 đến 3 năm. Với yêu cầu phải đạt được cách bảo quản đúng: đặt tổ yến thô nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, ở những nơi có độ ẩm lớn. Có thể đặt tổ yến thô trong hộp, túi kín hoặc hút chân không cũng rất hiệu quả. a. Tổ ...

Yến chưng táo đỏ từ lâu đã được xem là món ăn vô cùng ngon và mang đến sức khỏe cho con người, được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh cũng như mang lại một làn da khỏe đẹp. Hãy cùng Yến Sào Yến Bạc tìm hiểu về món ăn quý giá này! Yến chưng táo đỏ hạt sen ngon không thể cưỡng 1. Yến chưng hạt sen táo đỏ là gì ? Món yến chưng hạt sen táo đỏ là một món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng.Với nguyên liệu của món ăn Yến tinh chế, Hạt sen, táo đỏ món ăn mang đến những chất dinh dưỡng đồi dào có trong yến, hạt sen hỗ trợ điều huyết tốt. Bên cạnh đó, món ăn có vị rất thanh mát, mang đến cảm giác dễ chịu, và cũng là liều thuốc bổ tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng cho người dùng. 2. Công dụng và cách dùng của yến chưng hạt sen 2.1 Ăn yến chưng hạt sen sao cho đúng cách Để thưởng thức món ăn yến chưng hạt sen táo đỏ ngon, béo ngậy, bạn nên ăn khi món ăn còn nóng hổi nhé. Bên cạnh đó, hãy múc một muỗng đầy đủ hạt sen, yến, táo đỏ để cảm nhận các hương vị này hòa quyện vào nhau, mang đến ...

Bạn có biết dùng tổ yến chưng mỗi tuần sẽ nâng cao được sức khỏe và phòng ngừa được rất nhiều loại bệnh hay không? Qua bài viết này Yến Sào Yến Bạc sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích về yến chưng sẵn nhé. 1. Những điều cần viết về tổ yến chưng     1.1 Tổ Yến chưng là gì ? Tổ Yến chưng sẵn là loại đã được làm sạch, chế biến theo các bài thuốc dân gian. Đóng chai và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm của bộ y tế. Yến chưng sẵn thường được dùng chung với các loại như: Đông trùng hạ thảo, hạt chia, gừng, táo đỏ, long nhãn,... Yến chưng sẵn có thể tự chế biến hoặc mua dễ dàng trên thị trường.     1.2 Yến chưng để được bao lâu? Đó cũng là thắc mắc của nhiều người tiêu dùng. Tùy vào mục đích sử dụng và chế biến mà yến chưng để được lâu hay không. Nhưng có 2 cách chế biến yến chưng đó là tại nhà hoặc mua dạng đã chế biến sẵn. Đối với các loại tổ yến chưng tại nhà  Để chế biến yến chưng tại nhà, bạn phải tự mua yến thô về làm sạch, bỏ hết các tạ...

Tổ yến chưng đường phèn từ lâu đã là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người biết đến. Món ăn này khá được ưa chuộng vì dễ nấu, dễ làm và bồi bổ sức khỏe tốt. Vậy tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì? Yến chưng đường phèn để được bao lâu? Tổ yến chưng đường phèn thơm ngon bổ dưỡng 1. Tổ yến chưng đường phèn là gì ? Yến chưng đường phèn được xem như một món chè tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt cơ thể. Đây cũng là món ăn tốt cho những người nóng gan, có các chứng bệnh liên quan đến thần kinh, mất ngủ. Giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể một cách dễ dàng. Thành phần chính là đường phèn và tổ yến. Bạn có thể sử dụng yến thô, yến tinh chế, yến tươi, huyết yến,... để nấu. Việc thêm vào những nguyên liệu đông y như: Gừng, đông trùng hạ thảo, hạt chia, táo đỏ, long nhãn,... cũng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng. 2. Cách dùng và công dụng của yến chưng đường phèn 2.1 Cách dùng yến chưng đường phèn sao cho ngon Khi mở bao bì đóng gói tổ yến bạn phải chế biến n...

Yến thô và yến tinh chế khác nhau như thế nào? Giá của 2 loại yến chênh lệch nhiều hay ít. Để giải đáp thắc mắc này, Yến Sào Yến Bạc sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích sau đây. 1. Yến thô là gì? Yến thô cũng như tên gọi của nó, tức là còn thô sơ và chưa qua quá trình làm sạch tạp chất. Vì vậy, tổ yến thô còn dính nhiều lông chim, bụi bẩn, phân chim,... Để sử dụng được yến thô bạn phải tốn nhiều thời gian và công sức để gỡ bỏ từng cọng lông trên đó. Yến thô - Yến sào yến bạc a. Ưu Điểm Yến thô giữ được gần như 100% giá trị dinh dưỡng của tổ yến. Mùi hương đặc trưng và hương vị ngon hơn nhiều so với yến tinh chế . Sợi yến cũng dẻo dai hơn, khi ngâm nước cũng nở nhiều hơn, đem lại lợi ích cao. b. Nhược Điểm Vì là yến thô nên còn lẫn nhiều tạp chất, nên mất khá nhiều thời gian sơ chế trước khi sử dụng. Và chỉ dành cho những người nào đủ kiên nhẫn, tỉ mỉ gặp từng sợi lông chim trên đó.  c. Đối tượng sử dụng Yến thô chỉ dành cho những ngư...